岩手県の劇団天体望遠鏡の女優のモブログ
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得意料理とレシピ
朝起きたら左足つってて動けませんでした、板垣です。

お題「得意料理とレシピ」ですね。
「由香これ超得意なんですよー」みたいなのはあまりなく
一通りの料理はたしなむ程度に作れますのです。
だからうーん…あっ!じゃあ高校の時友達にお菓子を作って配るのがマイブームで
その中で大好評だったお菓子のこと書きます!
そのお菓子は“アーモンドココアクッキー”です。
薄力粉、砂糖、バター、卵、ココアパウダーを普通のクッキー作る要領で混ぜて
生地がまとまってきたら市販されてるアーモンドスライスをいれて生地をまとめます。
棒状に細長く整えて冷蔵庫で30分以上寝かせたら
包丁で5~7ミリ幅に坦々と切っていき
オーブン皿に並べて15~20分くらい焼いて出来上がり。
さくっとした歯触りにココアと香ばしいアーモンドの絶妙なハーモニーがお口いっぱい広がります。
ぜひ一度お試しあれでございます。

…朝つった左足に後遺症が…。ううっ

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